Gezond en lekker eten koken en proeven op school

Als gezonde school vinden we het belangrijk dat kinderen leren dat gezond en lekker eten ook goed samen kan gaan. Ons kindcentrum beschikt over een ruime keuken waar we vaak en graag gebruik van maken. Iedere donderdag kookt een groepje kinderen onder begeleiding van onze vrijwilligers en ouders een lekkere maaltijd. Als de kinderen klaar zijn met koken mogen ze hun lekkers natuurlijk zelf proeven, maar ook uitdelen aan de stamgroep. Hier zitten vele lessen in: kennis van ingrediënten, taal (lezen en volgen van recepten), rekenen (wegen, verhoudingen, verdelen e.d.), omgaan met keukengerei en -apparatuur, samenwerken, hygiëne, zelfstandigheid en verantwoordelijkheid, leren proeven, beleefdheidsvormen (hoe reageer je wanneer iets niet je smaak is?) en veel meer.

Keuken op school

De keuken op onze school beschikt over een aantal kookplaten, ovens en een vaatwasser. De keuken staat in het midden van het gebouw en er kunnen ongeveer 4 tot 6 kinderen tegelijk in aan de slag. Naast het koken leren de kinderen ook na afloop de keuken weer netjes achter te laten en al hun gebruikte spullen op te ruimen.